459,00 RONDisponibil pt abonare
Espumos Original 1887 Corpinnat Brut Nature 2010 produs de crama Llopart este obtinut din Montònec, Xarel·lo si Macabeu. Debuteaza cu note de mere verzi, caise, fan proaspat cosit, paine, briose si citrice. Gustul are o structura rotunda, plina, prospetime excelenta si textura catifelata, iar postgustul este foarte lung si exceptional de concentrat.
Asocieri culinare
Precum stridii, peste, preparate din carne de pasare cu sosuri usoare, crustacee la gratar, sushi
Spumant
Aperitive, charcuterie, ciocolata/desert, Desert, Fructe de mare, mousse de ciocolată, risotto, Salate
Brut
Spania, Catalonia
10°Disponibilitate: În stoc
| Culoare | |
|---|---|
| Alcool | 11.5 |
| Brand | Llopart |
| Cantitate | 0.75 l |
| Consum | Aperitive, charcuterie, ciocolata/desert, Desert, Fructe de mare, mousse de ciocolată, risotto, Salate |
| Soi | macabeo, parallada, xarel-lo |
| Stil | Brut |
| Țară | |
| Temperatură | |
| Tip ambalaj | Sticla |
| Tip Produs | Cava, Spumant |
| Zonă | Catalonia |
O parcelă unică, de 0,94 ha, cu un sol predominant calcaros este “Chardonnay Cru-ul” mineral și untos, exuberant, care te răsplătește cu aromele și complexitatea sa. Culoare galben auriu, rotund, plin și energic. Arome inițiale de citrice continuate de note condimentate și pe final note discrete de migdale.
Meniul culinar poate preparate pe bază de pește, carne albă – plăcintă cu păstrăv afumat.
Vin cu o culoare roze-piersică strălucitoare și arome încântătoare de fructe roșii proaspete, citrice și flori de primăvară. Prezența notelor “vaporoase” de fructe roșii și mineralitatea salină pronunțată, combinând delicat complexitatea cu prospețimea. Pune în același tablou aromele de zmeură, căpșune și mure, cu cele de grapefruit și ierburi aromate. Gustativ, este rotund, prietenos și consistent, cu tente suculente de fructe roșii, o aciditate revigorantă și o mineralitate salină, mai ales în partea finală. Expresia fructată, împreună cu accentele mineral-condimentate din post gust reprezintă semnătura acestui roze energic și intens.
Meniul culinar poate cuprinde preparate pe bază de pește, fructe de mare, carne de pui sau legume.
Proaspăt, bine echilibrat și vibrant a acestui Sur Mer Chardonnay 100% este elegant, mineral dar și citric. Se deschide cu impresii de mere verzi, piersici coapte și fructe tropicale, încadrate de atingeri de vanilie, alune prăjite, ceară și pișcot. Gustativ, notele de mere verzi și pere coapte căpăta amploare alături de aciditatea proaspătă, de grapefruit. Având o corpolență medie, vinul arată finețe și complexitate, cu o structură bine închegată, bazată pe mineralitate și aciditate având un post gust lung.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de crustacee, pește, paste sau risotto.
Un vin care profită de orice ocazie pentru a etala aromele sale intense și îndrăznețe, rezultatul final fiind redat în urma cupajului dintre Sauvignon Blanc 40%, Pinot Gris 25%, Fetească Regală 25%, Muscat Ottonel 25%. Aromatic, elegant și parfumat acest vin creează un tot unitar de impresii “glamour”, din care nu lipsesc notele citrice, prezente și precise, tentele fine de flori de soc, sau unele mai “voluptoase” de mere dulci și de piersici coapte, peste care așterne o senzație vegetală, de coriandru. Sauvignonul Blanc deține prim- planul expresiei aromatice, însă Fetească regală contribuie la capitolul corpolență, la fel cum Pinotul gris conferă post gustului o tentă tonică, proaspătă și crocantă. Gustul său este elegant, mineral, cu o aciditate citrică precisă, care se rezonează o lungă durată în post gustul lung, amplu, suculent și ușor condimentat.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de carne albă, pește, fructe de mare sau mâncare asiatică.
