249,00 RONDisponibil pt abonare
Sanlorenzo este situat în partea de sud-vest a municipiului Montalcino și se dezvoltă la 500 de metri deasupra nivelului mării, pe creasta dealurilor care se întind ușor de la coloana Civitella până la râul Ombrone. Terenurile se întind pe ambele părți ale dealurilor, cu pădurile spre nord și Val d’Arbia, cu podgoriile orientate spre sud-vest și Maremma.
Solul este bogat în pietre, practic subțire și arid. Microclimatul particular și precipitațiile concentrate în primăvara și toamna târzie caracterizează creșterea Sangiovese și conferă strugurilor o aromă unică.
De la cei mai buni struguri de Podere Sanlorenzo și fuziunea perfectă a teritoriului, podgorie și pivniță se naște Bramante, un Brunello di Montalcino de o mare eleganță și intensitate capabil să se exprime în cel mai bun caz, în timp. Roșu granat închis, generos la nas, are arome de flori ofilite, condimente și fructe de pădure coapte și smochine, fiind un vin matur. Impactul gustativ este imediat extrem de plăcut, cu o structură bună și taninuri de extracție exemplară. Notele resimțite sunt cele de cireșe, zmeură, frunze de tutun uscat și tonuri lemnoase.
Vinificat în rezervoare de oțel la o temperatură controlată, ulterior este maturat în butoaie de lemn. După îmbuteliere
se lasă să se odihnească încă 4 luni înainte de a fi comercializat. După cinci ani Bramante posedă o varietate de parfumuri indisolubile și arome de mare efect.
Meniul culinar poate include preparate bogate în paste, sosurile de roșii, tocanele și sosurile de ciuperci. Spre exemplu Friptură florentină- specific italiană, Risotto cu sos de carne sau ciuperci, Mămăligă cu trufă neagră sau Ciuperci Portobello la grătar.
Rosu
17°, 18°
Italia, Toscana
Sec
Organic
branza maturata, Carne roșie, Legume, legume caramelizate, mezeluri fine, Miel, risotto, Vânat, VităDisponibilitate: În stoc
| Cantitate | 0.75 l |
|---|---|
| Culoare | |
| Tip ambalaj | Sticla |
| Temperatură | |
| Țară | |
| Stil | Sec |
| Eco icon | Organic |
| Consum | branza maturata, Carne roșie, Legume, legume caramelizate, mezeluri fine, Miel, risotto, Vânat, Vită |
| Alcool | 14.5 |
| Zonă | Toscana |
| Soi | Sangiovese |
Trebuie să fii autentificat pentru a publica o recenzie.
Plantația viticolă destinată producției de vin spumant prin metoda clasică/tradițională. Un vin spumant bogat, fructat și elegant, care uimește prin prospețime, potrivit pentru orice ocazie specială. Culoare galben pai, cu reflexii luminoase și verzui. Perlaj foarte fin, persistent și cremos. Nas fructat cu note de mar necopt, piersici able și alune. Gust fructat, proaspăt şi plăcut, completat de textura perlată elegantă. Soi – Chardonnay. 12% vol. alc.
Meniul culinar poate cuprinde preparate pe bază de fructe de mare, legume sau pește, brânzeturi.
Nud Rose, culoare ideală rezultată în urma cupajului dintre Pinot Noir 65%, Fetească Neagră 25 %, Mamaia 10%. Un vin care te face să simți aerul din Provence , cu o culoare roze foaie de ceapă și arome foarte intense, de o minunată complexitate, fiind tonic, elegant și parfumat. Se exprimă precis, printr-o combinație eclectică de arome, de la cele de zmeură, căpșune şi grapefruit, până la cele de piersică coaptă, flori albe şi cremene. Gustul are o profunzime impresionantă şi o structură complexă de fructe coapte, susținută de o mineralitate sărată. Este rotund şi suculent, cu o aciditate crocantă şi foarte energică. Post gustul lung şi voluptos îşi etalează tentele de fructe coapte, alături de tonuri sofisticate de piper alb.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de fructe de mare, legume , pește sau sufleuri.
Experiență vivace și colorată, o explozie de trandafiri și fructe roșii, care oferă momente vesele de “la vie en rose”. Culoare roz pal, prezintă note florale proaspete și delicate, urmate de arome discrete de zmeură. Soi Pinot Noir. 12.5 % vol. alc.
Meniul culinar poate include mâncare pe bază de legume sau pește, fructe de mare.
Proaspăt, bine echilibrat și vibrant a acestui Sur Mer Chardonnay 100% este elegant, mineral dar și citric. Se deschide cu impresii de mere verzi, piersici coapte și fructe tropicale, încadrate de atingeri de vanilie, alune prăjite, ceară și pișcot. Gustativ, notele de mere verzi și pere coapte căpăta amploare alături de aciditatea proaspătă, de grapefruit. Având o corpolență medie, vinul arată finețe și complexitate, cu o structură bine închegată, bazată pe mineralitate și aciditate având un post gust lung.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de crustacee, pește, paste sau risotto.
nicoleta (store manager) –
4/5