Vin Rosu – Poderi dal Nespoli – Nespolino 2020

Un vin foarte bogat în note de cireș, violete dar și ciocolată, ierburi aromatice, rezultând culoarea roșu-rubiniu. Vinul fiind sec cu un gust ușor catifelat dar și corpolent.
Acest vin plăcut are o culoare roșu rubiniu intens și datorită, de asemenea, procesului de îmbătrânire parțială a vinului în baricuri, conferă o senzație moale palatului. Principalele arome de fructe sunt cireșe și violete, tipice Sangiovesei, împreună cu arome de ierburi și ciocolată din Merlot. Uscat și armonios, este un vin bine echilibrat. Două dintre principalele soiuri de struguri roșii sunt folosite pentru a produce Nespolino.
Vinul celebrează Nespoli nu numai prin aromele sale locale, ci și prin combinația cu un soi internațional care aduce rezultate bune pentru zona Romagna. Meniul culinar poate cuprinde ravioli de carne sau cu cârnați picant, carne roșie, brânză matură medie.
Asocieri culinare
Meniul culinar fiind compus din delicatese picante, ravioli, legume la cuptor sau sotate dar și carne roșie și brânzeturi maturate.