181,00 RONDisponibil pt abonare
La Falaise 2019 este un vin de culoare rosu rubiniu cu reflexii violacee in margini obtinut din soiurile de struguri Syrah, Grenache si Mourvèdre. Buchetul din nas este generos in note de fructe negre de padure completate de note de ciocolata si indicii de masline negre. Gustul are o structura complexa cu arome de mirodenii specifice maturarii la baric (lemn dulce, cafea proaspat prajita) si taninuri rotunde. Postgustul este savuros si persistent.
Asocieri culinare
Preparate din carne rosie, vanat salbatic, branzeturi maturate dure si semidure, legume caramelizate.
A se lasa la decantat aproximativ 3 ore inainte de servire.
branza maturata, Carne roșie, legume caramelizate, mezeluri fine, Vânat
Rosu
Sec
Franta, Languedoc-Rousillon
16°, 18°Disponibilitate: Stoc epuizat
| Consum | branza maturata, Carne roșie, legume caramelizate, mezeluri fine, Vânat |
|---|---|
| Culoare | |
| Alcool | 15 |
| Brand | Chateau La Négly |
| Cantitate | 0.75 l |
| Soi | Grenache, Syrah |
| Stil | Sec |
| Țară | |
| Temperatură | |
| Tip ambalaj | Sticla |
| Zonă | Languedoc-Rousillon |
Plantația viticolă destinată producției de vin spumant prin metoda clasică/tradițională. Un vin spumant bogat, fructat și elegant, care uimește prin prospețime, potrivit pentru orice ocazie specială. Culoare galben pai, cu reflexii luminoase și verzui. Perlaj foarte fin, persistent și cremos. Nas fructat cu note de mar necopt, piersici able și alune. Gust fructat, proaspăt şi plăcut, completat de textura perlată elegantă. Soi – Chardonnay. 12% vol. alc.
Meniul culinar poate cuprinde preparate pe bază de fructe de mare, legume sau pește, brânzeturi.
Eleganța soiului Pinot Noir se întâlnește cu resursele unui terrorir unic. Rezultatul este irepetabil, o interpretare fascinantă a acestui soi. Note florale și de cireșe, învăluite, de taninuri moi, urmate de note balsamice. Culoare roșie cu reflexii ușoare de granat. Nasul este complex, intens, cu note de fructe roșii, și arome elegante de vanilie. Taninurile sunt prezente, dar delicate, având așadar o textură delicată și catifelată. Soi – Pinot Noir. 14 % vol. alc.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de carne de rață, carne de miel, melci sau carne albă, spre exemplu – Raţă cu varză.
Vin spumant alb, rotund Și expresiv. Nasul prezintă note intense de cireșe și iasomie. Palatul este, echilibrat și armonios, cu o textură uimitoare dată de aciditatea ridicată și complexitatea soiului Pinot Noir. Metoda de obținerea a vinului spumant este Metoda Charmat.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de fructe de mare, brânzeturi proaspete, carne albă.
Un vin spumant elegant și complex, care se află într-o constantă evoluție, datorită contactului permanent cu drojdiile. Nasul dezvăluie note elegante de cireșe și flori albe. Pe palat, bulelele delicate și crocante sunt în echilibru armonios cu complexitatea soiului Pinot Noir, conferindu-i o textură uimitoare și interesantă. Soi – Pinot Noir. 12 % vol. alc.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de fructe de mare, legume sau pește, brânzeturi, spre exemplu sushi cu somon afumat.
