140,00 RONDisponibil pt abonare
Enigma 2021 este un vin obtinut din soiul Sangiovese de culoare rosu-rubiniu inchis cu reflexii purpurii in margini. Nasul este complex si armonios cu note de fructe negre si rosii de padure. Gustul se remarca prin amplitudine si savoare, are o structura echilibrata, o aciditate placuta si taninuri rotunde iar finalul se resimte prelung.
Asocieri culinare
Ideal cu preparate din carne rosie si carne alba, branzeturi maturate dure si semidure si mezeluri fine.
branza maturata, Carne alba, Carne roșie, legume caramelizate, mezeluri fine, paste fainoase
Rosu
Sec
Italia, Emilia-Romagna
17°, 18°Disponibilitate: În stoc
| Consum | branza maturata, Carne alba, Carne roșie, legume caramelizate, mezeluri fine, paste fainoase |
|---|---|
| Culoare | |
| Alcool | 15 |
| Brand | Biscardo |
| Cantitate | 0.75 l |
| Soi | Sangiovese |
| Stil | Sec |
| Țară | |
| Temperatură | |
| Tip ambalaj | Sticla |
| Zonă | Emilia-Romagna |
Un vin care profită de orice ocazie pentru a etala aromele sale intense și îndrăznețe, rezultatul final fiind redat în urma cupajului dintre Sauvignon Blanc 40%, Pinot Gris 25%, Fetească Regală 25%, Muscat Ottonel 25%. Aromatic, elegant și parfumat acest vin creează un tot unitar de impresii “glamour”, din care nu lipsesc notele citrice, prezente și precise, tentele fine de flori de soc, sau unele mai “voluptoase” de mere dulci și de piersici coapte, peste care așterne o senzație vegetală, de coriandru. Sauvignonul Blanc deține prim- planul expresiei aromatice, însă Fetească regală contribuie la capitolul corpolență, la fel cum Pinotul gris conferă post gustului o tentă tonică, proaspătă și crocantă. Gustul său este elegant, mineral, cu o aciditate citrică precisă, care se rezonează o lungă durată în post gustul lung, amplu, suculent și ușor condimentat.
Meniul culinar poate include preparate pe bază de carne albă, pește, fructe de mare sau mâncare asiatică.
Vin cu o culoare roze-piersică strălucitoare și arome încântătoare de fructe roșii proaspete, citrice și flori de primăvară. Prezența notelor “vaporoase” de fructe roșii și mineralitatea salină pronunțată, combinând delicat complexitatea cu prospețimea. Pune în același tablou aromele de zmeură, căpșune și mure, cu cele de grapefruit și ierburi aromate. Gustativ, este rotund, prietenos și consistent, cu tente suculente de fructe roșii, o aciditate revigorantă și o mineralitate salină, mai ales în partea finală. Expresia fructată, împreună cu accentele mineral-condimentate din post gust reprezintă semnătura acestui roze energic și intens.
Meniul culinar poate cuprinde preparate pe bază de pește, fructe de mare, carne de pui sau legume.
Vinul Roșu de Petro Vaselo ia naștere din plantații viticole care se aștern lin pe un versant cu expunere sudica. Dintre toate plantațiile, aici recolta este cea mai târzie. Un adevărat sens de apartenență la terrioir-ul nostru, fin, cald, profund și aromat. Note de fructe roșii și negre. Post gustul prezintă note condimentate, tipice soiului. Soiuri: Cabernet Sauvignon. 14.5 % vol.alc.
Meniul culinar poate include mâncăruri pe bază de trufe, preparate la proțap.
Rezultatul selecției unei parcele mici, cu sol preponderant lutos, Vin concentrat, obținut din struguri parțial deshidratații, maiestuos și puternic. Culoare roșu intens, impenetrabil. La nas are note de prune, piper și note balsamice. Fabulos, rotund pe palat, cu taninuri copți și un final foarte lung. Un vin rotund, cald, de mare structură și persistență îndelungată de culoare roșu granat cu note predominant de fructe. Aromele de afine sunt completate de note balsamice, ierburi aromatice și condimente. Soi Cabernet Sauvignon & Merlot. 15% vol.alc.
Meniu culinar poate include preparate pe bază de carne roșie, vânat., spre exemplu -Friptura de vită cu piure de morcovi.
