Vin Rosu, Rasova Tortuga Rosu, 0.75l

Este robust și intens, cu o complexitate aromatică impresionantă în urma cupajului dintre Fetească Neagră 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 13%. Tortuga Roșu își etalează aromele sobru și elegant, amestecând tentele fructate și opulente de prune afumate și gemuri de fructe de pădure, cu impresii de ciocolată amăruie, de frunze de tutun, de espresso și piper zdrobit. Notele conferite de maturarea timp de 18 luni în butoaie de stejar îi conferă o energie aparte, contribuind la structura sa aromatico-gustativa. Gustul este rotund și bogat, cu taninuri bine șlefuite şi o aciditate de vișine amărui, suculentă şi dinamică. În post gustul amplu și lung, își arată adevărata forţă prin impresii condimentate de piper alb, ce accentuează și mai mult tonurile de fruct copt. Putem concluziona profilul aromatic al acestui vin ca fiind complex, amplu, puternic dar și condimentat.

Meniul culinar poate include preparate pe bază de carne de vită, berbecuț, vânat sau rață.