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Vin Rosu – Sanlorenzo – Brunello di Montalcino Bramante 2014

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249,00 RON disponibile su abbonamento

Sanlorenzo si trova nella parte sud-ovest di Montalcino e sorge a 500 metri sul livello del mare, sul crinale delle colline che si estendono leggermente dalla colonna della Civitella al fiume Ombrone. Il terreno si estende su entrambi i lati delle colline, con boschi a nord e la Val d’Arbia, con vigneti esposti a sud-ovest e la Maremma.
Il terreno è ricco di sassi, praticamente magro e arido. Il particolare microclima e le precipitazioni concentrate in primavera e tardo autunno caratterizzano la crescita del Sangiovese e conferiscono alle uve un aroma unico.

Dalle migliori uve del Podere Sanlorenzo e dalla perfetta fusione di territorio, vigneto e cantina nasce Bramante, un Brunello di Montalcino di grande eleganza e intensità capace di esprimersi nel migliore dei casi, nel tempo. Rosso granato scuro, generoso al naso, ha profumi di fiori appassiti, spezie e frutti di bosco maturi e fichi, essendo un vino maturo. L’impatto gustativo è subito estremamente gradevole, di buona struttura e tannini di estrazione esemplare. Le note percepite sono quelle di ciliegia, lampone, foglie di tabacco essiccate e toni legnosi.

Vinificato in vasche di acciaio a temperatura controllata, poi maturato in botti di legno. Dopo l’imbottigliamento
viene lasciato riposare per altri 4 mesi prima di essere commercializzato. Dopo cinque anni Bramante possiede una varietà di profumi e aromi indissolubili di grande effetto.

Il menu culinario può includere piatti ricchi di pasta, sughi di pomodoro, stufati e sughi di funghi. Ad esempio, Bistecca alla fiorentina, Risotto al sugo di carne o funghi, Polenta al tartufo nero o Funghi Portobello alla griglia.

Attribute Culoare rosso
Attribute Temperatură 17 °, 18 °
Attribute Țară Italia,
Attribute Stil asciutto
Attribute Eco icon Biologico
Attribute Consum agnello, carne rossa, formaggio stagionato, la verdura, Livido, Manzo, risotto, salsicce fini, verdure caramellate

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg
Cantitate

0,75L

Culoare

Tip ambalaj
Temperatură

,

Țară

Stil

asciutto

Eco icon

Biologico

Consum

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Alcool
Zonă
Soi

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