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Vin Rosu – Quinta do Vallado – Reserva Field Blend 2017

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248,00 RON disponible sur abonnement

Vin rouge sec qui s’ouvre sur des notes intenses et balsamiques propres à l’élevage en fûts (épices et tabac sec) complétées par des notes de figues surmûries et de prunes noires. Le goût est ample, savoureux et légèrement minéral avec des tanins soyeux et après le goût est long et complexe. Tanins corsés, fermes, mûrs et soyeux. Notes minérales et finale très élégante, persistante et complexe.

Une partie des raisins est piétinée dans des « lagares » traditionnels en granit. Le reste des raisins est fermenté dans des cuves en acier inoxydable de 5 tonnes, avec température contrôlée et remontage périodique. Vieilles vignes, entre 60 et 100 ans : plus de 35 cépages mixtes, avec une prédominance de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca et Tinta Barroca.

Le menu culinaire peut comprendre des plats de viande rouge et de gibier ainsi que des légumes caramélisés.

Attribute Consum fines saucisses, fromage affiné, légumes caramélisés, Livide, viande rouge
Attribute Culoare rouge
Attribute Stil sec
Attribute Țară le Portugal,
Attribute Temperatură 16°

Rupture de stock

Informations complémentaires

Poids1 kg
Consum

, , , ,

Cantitate

0,75L

Tip ambalaj
Culoare

Stil

sec

Țară

Temperatură

Alcool
Zonă
Soi
EAN
Brand

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