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Vin Rosu – Quinta do Vallado – Reserva Field Blend 2017

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248,00 RON disponible por suscripción

Vino tinto seco que comienza con notas intensas y balsámicas propias de la maduración en barrica (especias y tabaco seco) complementadas con notas de higos maduros y ciruelas negras. En boca es amplio, sabroso y ligeramente mineral con taninos sedosos y al final el paladar es largo y complejo. Taninos con cuerpo, firmes, maduros y sedosos. Notas minerales y un final muy elegante, persistente y complejo.

Algunas de las uvas se pisotean en los tradicionales «lagares» de granito. El resto de la uva se fermenta en tinas de acero inoxidable de 5 toneladas, con temperatura controlada y reensamblaje periódico. Cepas viejas, entre 60 y 100 años: más de 35 variedades de uva mixta, con predominio de Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca y Tinta Barroca.

El menú culinario puede incluir platos de carne roja y de caza, así como verduras caramelizadas.

Attribute Consum carne roja, Lívido, queso curado, salchichas finas, verduras caramelizadas
Attribute Culoare rojo
Attribute Stil seco
Attribute Țară Portugal,
Attribute Temperatură 16 °

Agotado

Información adicional

Peso1 kg
Consum

, , , ,

Cantitate

0,75L

Tip ambalaj
Culoare

Stil

seco

Țară

Temperatură

Alcool
Zonă
Soi
EAN
Brand

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