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Rotwein – Saints Hills – Dingac 2016

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343,00 RON verfügbar im Abonnement

Dingač war schon immer das wahre Herz der kroatischen Weinherstellung. Der Weinberg ist auf einem Kelchtyp gepflanzt und hat eine Dichte von 10.000 Pflanzen pro Hektar. Es ist sehr steil und spezifisch, und alle Arbeiten im Weinberg werden manuell ausgeführt. Trotz des sehr sonnigen Wetters gelingt es diesen Reben, eine ausgewogene Säure zu bewahren und vielschichtige Aromen zu entwickeln, die nur für dieses Terroir von Dingač spezifisch sind. Vor allem wegen seiner dreifachen Sonneneinstrahlung: von der Sonne, der Reflexion vom Meer und der Reflexion von Quarz im Boden. Nach der Handlese durchläuft diese Traube eine doppelte Sortierung: Gruppe für Gruppe, dann Korn für Korn

Intensiver rubinroter Wein mit violetten Reflexen an den Rändern. Das Bouquet in der Nase ist ausdrucksstark und sehr fruchtig, wobei die Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren überwiegen. Der Geschmack hat eine dichte, ausgewogene und schmackhafte Struktur, in der wir spezifische Elemente der Reifung im Fass wie verbranntes Holz, Schokolade, Haselnüsse, Minze und Gewürze, aber auch runde Tannine finden. Post der Geschmack ist anhaltend und leicht pfeffrig.

Die kulinarische Speisekarte kann Hart- und Halbhartkäse, Hühnchen und rotes Fleisch umfassen.

Attribute Consum feine Würste, gereifter Käse, karamellisiertes Gemüse, Livid, rotes Fleisch
Attribute Culoare rot
Attribute Stil trocken
Attribute Țară Kroatien,
Attribute Temperatură 18 °

Nicht vorrättig

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
Consum

, , , ,

Cantitate

0,75L

Tip ambalaj
Culoare

Stil

trocken

Țară

Temperatură

Alcool
Zonă
Soi

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